Portugal é o país do mundo com mais variedade de castas autóctones, conta com mais de 250 e foi o primeiro a ter uma região demarcada e regulamentada de vinhos – a região do Douro. Conta também com du...
Como decidir que vinho beber de acordo com a refeição que tem na mesa? A harmonização é a boa combinação entre o vinho e a comida, é o equilíbrio entre os sabores de ambos para que um não anule nem se...
O vinho é uma bebida alcoólica produzida pela fermentação do sumo de uva. Pode ser dividido em seis tipos diferentes: vinho tinto, vinho branco, vinho rosé, vinho espumante, vinho fortificado e vinho ...
Já alguma vez se perguntou quais são as castas tintas mais conhecidas dentro e fora de Portugal? Aqui pode conhecer um pouco mais sobre elas para mais tarde conseguir diferenciá-las ao beber um copo d...